BIRRA ALLA SPINA

birra Menabrea

Hohenthanner Marzen

Birra artigianale, tedesca, dal profumo di spighe di cereali e l'aroma di pane tostato conferiscono un gusto pieno e l'aroma di malto, con una nota sottolineata di caramello.

Hohenthanner Tannen Pils

Birra atigianale, tedesca, brillante Pils prodotta con il classico processodi ammostatura ad una tempera. Di colore giallo chiaro, la classica fermentazione conferisce un gusto piacevolmente rotondo.

Ichnusa non filtrata

Birra realizzata con puro malto d'orzo, dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

Augustiner

Birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibratofra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo profuma anche di cereali, miele, agrumi. Si congeda con un retrogusto secco con un perfetto livello di amarezza.

Baladin s.g.

Birra di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altrsì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inalterata leggerezza. L' apporto di riso aggiunge una nota secca a quelle di camomilla. Il tutto genera un bell'equilibrio con il moderato amaro del luppolo italiano. Una birra pulita e beverina.

Becks 0,33

Birra a bassa fermentazione, si presenta con un colore giallo paglierino scarico ed una schiuma fine e cremosa, piuttosto persistente. Al naso emergono i profumi freschi e pungenti del luppolo che ricordano l'erba appena tagliata, uniti ad una leggera nota agrumata. In bocca è piacevolmente frizzante, con una accentuata freschezza, un corpo non particolarmente impegnativo e un retrogusto amarognolo.

Birra analcolica 0,33

Birra lattina

Boucanier 0,33

Birra chiara non pastorizzata e non filtrata ispirate alle Ale. E' una birra artigianale doppio malto ad alta fermentazione dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Può essere definita una birra dalla personalòità ben chiara e complessa.

Ceres 0,33

Birra da tutto pasto, dall'aroma luppolato vinoso,e fruttato, dal gusto deciso, maltato con note fruttate e dal retrogusto piacevolemte amaro. E' a bassa fermentazione e ha schiuma fine e persistente.

Chouffe 0,75

Birra chiara non pastorizzata e non filtrata ispirata alle Ale. E' una birra artigianale doppio malto ad alta fermentazione dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Può essere definita una birra dalla personalità ben chiara e complessa.

Corona 0,33

Birra lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati. Dopo la sorsata si può apprezzare un lieve retrogusto erbaceo.

Daura SG

I Mastri Birrai di Daura e l'Unità del Glutine dell'Istituto Superiore di Ricerca Scientifica spagnolo, lavorando assieme, hanno sviluppato la prima vera birra senza glutine. Daura conserva il sapore della birra di sempre perchè è fatta con lo stesso ingrediente principale: il malto d'orzo. Birra bionda a bassa fermentazione (lager beer). L' aroma del luppolo e malto ha delle leggerissime note speziate e un delicato retrogusto amarognolo, che rendono questa birra molto bilanciata e rinfrescante.

Fisher 0,66

Birra strong lager dal classico colore dorato e dalla bassa fermentazione; il gusto è deciso con forti sentori di luppolo e una inconfondibile aroma di cereali; spiccati anche i toni alcoolici. La schiuma abbondante e persistente.

Heineken 0,66

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo. In bocca è leggera, con note dolci e fresche (si può cogliere il tabacco e un lieve accenno floreale). Il finale è breve e dominato dall'amarotico del luppolo.

Ichnusa 0,33

Birra color giallo dorato, con riflessi paglierini e una schiuma bianca e fine. Al naso esprime profumi delicati e poco complessi, che richiamano il malto e il luppolo. In bocca è una birra molto dissetante, che scende veloce: una birra tutto sommato equilibrata, fresca e fine.

Ichnusa 0,66

Menabrea 0,66

Birra chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime , una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.

Moretti 0,66

Birra a bassa fermentazione ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciato con note flòoreali. Colore dorato brillante, la schiuma è candida e finissima. Al naso le note di malto e di cereale insieme ai cenni floreali, si amalgamano assieme per una bevuta poi scorrevole.

Nastro 0,66

Birra che sviluppa una schiuma abbondante, fine e persistente. Il suo aroma è deciso ed equilibrato: cereali, malto e sentori di lievito. Assaporandola si coglie subito la buona struttura e l'eleganza di questa lager pulita. Il gusto è nettamente di cereali e gradevolmente luppolato.

Paulaner wise

Birra che si presenta con una schiuma non troppo esuberante e dalla consistenza compatta , composta da profumi freschi e floreali, con l'immancabile forte nota di lievito. Assaporandola si coglie la deliziosa fragranza del grano, ammorbidita da note di frutta matura.

Peroni 0,33

Birra dal colore oro carico, con riflessi ambrati ed un cappello di schiuma fine e persistente. L'aroma di cereali e malto tostato è equilibrato da un deciso luppolato, persistente anche nel retrogusto; l'alcolico è ben percepibile e pienamente abbraccia gli altri aromi.

Peroni 0,33 SG

Birra italiana senza glutine, con un perfetto equilibrio tra dolce e amaro. Gli ingredienti vengono selezionati accuratamente .

Peroni 0,66

Birra dal colore oro carico, con riflessi ambrati ed un cappello di schiuma fine e persistente. L'aroma di cereali e malto tostato è equilibrato da un deciso luppolato, persistente anche nel retrogusto; l'alcolico è ben percepibile e pienamente abbraccia gli altri aromi.

Peroni rossa gran riserva

Birra Vienna Style dal corpo leggero, dotato di particolare complessità aromatica, con note di malto e caramello

Reale 0,33

Birra caratterizzata da un abbondante luppolatura. Colore ambrato, con riflessi vivi, coronata da una schiuma color panna fine e persistente. Al naso si presenta con note agrumate, pepate e mielose. La gasatura è bassa. Al palato prevale un gusto particolarmente maltoso, quasi dolciastro, è evidente la presenza di frutti esotici e agrumi.

San miguel

Birra dal colore oro brillante, schiuma cremosa e consistente e il profumo pulito e fruttato con note morbide di luppolo e lievito. Ha un'amarezza moderata ed equilibrata, è a bassa fermentazione.

St. Stefanus

Birra belga di tipologia Abbazia, invecchiata per 3 mesi in cantina. Presenta un magnifico colore dorato dai riflessi leggermente ambrati. Al naso presenta gradevoli note di malto, coriandolo e un tocco floreale. In bocca, l'attacco fine e delicato lascia a poco a poco spazio a interessanti sapori maltati. Il finale è al tempo stesso speziato e amaro.

Tennets 0,33

Birra stronger Ale proveniente dalla Scozia che si caratterizza per l'elevato tenore alcolico: 9% del volume che conferisce colore giallo intenso e sapore forte e zuccheroso.